Производитель: Atesy
О товаре
Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2 с инжекторным парообразованием.
Габариты, мм: 640(740*)х660(725**)х600
Номинальное напряжение, В: 1/220 или 3/380
Потребляемая мощность, кВт: 6,5 или 3,5
Кол-во уровней: 6
Гастроемкости: GN2/3
Тип аппарата: инжекторный
* габарит с ручкой
** габарит с ручкой
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Способ образования пара бойлерный;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C);
- Панель управления — пленочная клавиатура;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
- Одноходовой механизм открывания двери.